** 问如何挑选新鲜的鲍鱼鲍鱼？ 答挑选时应看鲍鱼壳面是否光洁、有无裂纹，销售壳内肉质是问答否饱满。新鲜的鲍鱼鲍鱼，肉质坚实，销售且带有光泽；若鲍鱼肉质松软或表面发黏，问答则说明不新鲜。鲍鱼 问购买鲍鱼后如何保存？销售 答短期保存可将鲍鱼放入冰箱冷藏室，用保鲜膜包裹好。问答若需较长时间存放，鲍鱼则应将其清洗干净、销售晾干后放入冷冻袋中冻藏。问答但请注意，鲍鱼冷冻后的销售鲍鱼食用前须彻底解冻，并且最好当天食用完毕。问答 问如何烹饪鲍鱼？ 答常见的烹调方式有清蒸、煲汤等。清蒸时先将鲍鱼去壳洗净，撒上适量的盐和姜丝，在大火上汽后蒸10分钟左右即可；而煲汤则需将鲍鱼与其它食材一同放入锅中，文火慢炖至熟烂，味道更加鲜美。 以上是关于鲍鱼销售的一些常见问题及解答。希望对您有所帮助！