** 1. 鲍鱼的关于价格是如何确定的？ 答 鲍鱼价格受到品种、大小、鲍鱼质量以及市场供应情况的销售影响。一般来说，常答野生鲍鱼由于捕捞难度大且数量较少，见问因此价格较高；而养殖鲍鱼因为规模较大成本较低，题解所以相对较为便宜。关于 2. 购买时如何判断鲍鱼的鲍鱼新鲜程度？ 答 鲍鱼新鲜时表面应该光洁有弹性，肉质紧实。销售若出现表皮变黑、常答发黏或有异味，见问则表明已不新鲜甚至可能已经腐败变质，题解请不要购买。关于 3. 如何正确储存鲍鱼以保持其口感和营养？鲍鱼 答 新鲜的鲍鱼需放置于冷藏保鲜盒中，并尽量减少与空气接触，销售最好在一天内食用完毕。对于干制或冷冻处理过的鲍鱼，则应按照包装上标注的方法进行存储，一般保存期较长。 4. 鲍鱼可以怎么烹饪？ 答 鲍鱼可采用蒸、煮、炖等多种方式烹调。推荐使用姜葱蒸的方式，保留了肉质的鲜美同时去除了异味；另外也可以尝试与海鲜汤料混合制作成汤品，味道更加独特丰富。 5. 买鲍鱼时需要注意什么？ 答 选择信誉良好的商家是关键；其次要仔细检查鲍鱼的状态是否良好；最后别忘了询问清楚价格、产地等相关信息。