** 问鲍鱼的鲍鱼种类有哪些？ 答市场上常见的鲍鱼种类有皱纹盘鲍、澳洲鲍、销售杂色鲍等。问题不同种类的解答鲍鱼，其口感、鲍鱼肉质以及价格都会有所不同。销售 问怎样挑选新鲜的问题鲍鱼？ 答新鲜鲍鱼表面平滑光亮无斑点，色泽鲜亮有光泽，解答用手轻敲时会发出沉闷的鲍鱼声音。如果鲍鱼表面发黄或有异味，销售则可能是问题变质的。 问鲍鱼应该怎样烹饪才能保持最佳口感？解答 答将鲍鱼先用清水冲洗干净，再进行蒸煮或者炖汤，鲍鱼这样可以使鲍鱼肉质更加鲜美软嫩。销售另外，问题不要过度烹调以免影响口感。 问如何保存未食用完的新鲜鲍鱼？ 答可以将新鲜的鲍鱼放入冰箱的冷藏室中保存，但最好在24小时内食用完毕。如果需要长期保存，可以选择冷冻方式，以延长其保质期。